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白萝卜红烧排骨步骤图的做法

来源:文学网 日期:2019-2-21 分类:精华作品

今天和大家分享的这道滋补美味佳肴是白萝卜红烧排骨,主要食材大家从字眼里一看便知,是白萝卜和猪排骨作为主癫痫疾病的护理措施究竟都有什么要食材,再配以生姜、大葱、生抽等作为辅料进行红烧,便可烹调出一顿让你食欲怎么治疗癫痫大开又可滋养身体的大餐。

白萝卜大家都知道,性平微辛辣,具有消食养胃、清热润肺、利尿通便的的功效。而排骨富含蛋白质和钙质,是很好的滋补食材,具有滋阴润燥、补肾养血、补虚健体的功效;选用白萝卜和排骨一起红烧,荤素搭配,味道鲜美而不腻人,而且在营养和功效上起到互补的作用,不仅绝配,还营养效果翻倍。

这道菜秋天一定要做来吃,味道鲜美,滋阴润燥还能强身健体,要多给家人哈市中亚医院性质吃!接下来我们一起来看下做法吧!

准备好食材:白萝卜1根、排骨500克、生姜1块、蒜米3粒、葱花1把、八角2颗、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、食盐1勺

白萝卜红烧排骨的做法步骤:

1、把排骨清洗一次后放在锅里,倒入没过排骨的清水,放入生姜片和1勺料酒,开大火烧开焯水,然后放在清水下冲洗掉浮沫后沥干待用

2、白萝卜去皮去后切滚刀,大葱洗净后切断,生姜切片

3、起锅,在锅里倒入适量的油,把大葱段、生姜片和蒜米倒进去爆香

4、把排骨倒进去先翻炒煎一下

5、倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、2颗八角翻炒均匀

6、倒入800ml的清水,烧沸

7、盖上锅盖中火焖煮20分钟左右

8、把白萝卜块倒进去先烧煮2分钟,好让白萝卜的气味散一下,然后盖上锅盖焖煮15分钟

9、出锅之前放入一勺食盐,翻炒均匀,再放入葱花翻炒均匀即可出锅

出锅装盘,一盘色香味俱全的的白萝卜红烧排骨就做好啦!

让人感到惊奇的是,排癫痫发作的护理措施骨经过长时间的烧煮,肉质丝毫没有变得柴,吃起来依然鲜嫩可口,在嘴里随便啃两下就骨肉分离了,并且在红烧过程中,充分的吸收了白萝卜的汁水和调料,吃起来非常的入味,让人越啃越想吃!不知不觉自己啃掉了一锅,嘿嘿!看来下次要煮2斤的排骨才够吃呢!